Os Maias

Homenagem aos meus amigos Daniel , Rodolpho e Tiago... assisti 21 vezes a mini serie!!! rsrsrs


Os Maias é uma das obras mais conhecidas do escritor português Eça de Queirós. O livro foi publicado no Porto em 1888.

Tudo começa no 1º capítulo, quando se descreve a casa – “O ramalhete”- Lisboa, mas que nada tem de fresco ou de campestre. O nome vem-lhe de um painel de azulejos com um ramo de girassóis, colocado onde deveria estar a pedra de armas.

"A casa que os Maias vieram habitar em Lisboa, no Outono de 1875, era conhecida na vizinhança da rua de S. Francisco de Paula, e em todo o bairro das Janellas Verdes, pela casa do Ramalhete ou simplesmente o Ramalhete. Apesar deste fresco nome de vivenda campestre, o Ramalhete, sombrio casarão de paredes severas, com um renque de estreitas varandas de ferro no primeiro andar, e por cima uma timida fila de janellinhas abrigadas à beira do telhado, tinha o aspecto tristonho de Residência Eclesiástica que competia a uma edificação do reinado da sr.ª D. Maria I: com uma sineta e com uma cruz no topo assimilhar-se-ia a um Collegio de Jesuitas. O nome de Ramalhete provinha de certo d'um revestimento quadrado de azulejos fazendo painel no lugar heraldico do Escudo d'Armas, que nunca chegara a ser colocado, e representando um grande ramo de girassóis atado por uma fita onde se distinguiam letras e números d'uma data. Longos anos o Ramalhete permanecera desabitado, com teias d'aranha pelas grades dos postigos terreos, e cobrindo-se de tons de ruina. Em 1858 Monsenhor Buccarini, Nuncio de S. Santidade, visitara-o com ideia de instalar lá a Nunciatura,(...)"

— Os Maias (1888)

Afonso da Maia casou-se com Maria Eduarda Runa e do seu casamento resultou apenas um filho - Pedro da Maia. Pedro da Maia, que teve uma educação tipicamente romântica, era muito ligado à mãe e após a sua morte ficou inconsolável, tendo só recuperado quando conheceu uma mulher chamada Maria Monforte, com quem casou, apesar de Afonso não concordar. Deste casamento resultaram dois filhos: Carlos Eduardo e Maria Eduarda. Algum tempo depois, Maria Monforte apaixona-se por Tancredo (um italiano que Pedro fere acidentalmente e acolhe em sua casa) e foge com ele para Itália, levando consigo a filha, Maria Eduarda. Quando sabe disto, Pedro, destroçado, vai com Carlos para casa de Afonso, onde comete suicídio. Carlos fica na casa do avô, onde é educado à inglesa (tal como Afonso gostaria que Pedro tivesse sido criado).

Passam-se alguns anos e Carlos torna-se médico - abre um consultório. Mais tarde conhece uma mulher no Hotel Central num jantar organizado por Ega (seu amigo dos tempos de Coimbra) em homenagem a Cohen. Essa mulher vem mais tarde saber chamar-se Maria Eduarda. Os dois apaixonam-se. Carlos crê que a sua irmã morreu. Maria Eduarda crê que apenas teve uma irmãzinha que morreu em Londres. Os dois namoram em segredo. Carlos acaba depois por descobrir que Maria lhe mentiu sobre o seu passado – podiam ter-se zangado definitivamente. Guimarães vai falar com João de Ega, e dá-lhe uma caixa que diz ser para Carlos ou para a sua irmã Maria Eduarda. Aí Ega descobre tudo, conta a Vilaça (procurador da família Maia) e este acaba por contar a Carlos o incesto que anda a cometer. Afonso da Maia morre de desgosto. Há ainda a abordagem científica. O romance foi escrito numa altura em que as ciências floresciam. Eça joga nele com o peso da hereditariedade (Carlos teria herdado da avó paterna e do próprio pai o carácter fraco, e da mãe a tendência para o desequilíbrio amoroso), e da acção do meio envolvente sobre o indivíduo (Carlos fracassa, apesar de todas as condicionantes que tem a seu favor, porque o meio envolvente, a alta burguesia lisboeta, para tal o empurra). A psicologia dava os seus primeiros passos – é assim que Carlos, mesmo sabendo que a mulher que ama é sua irmã, não deixa de a desejar, uma vez que não basta que lhe digam que ela é sua irmã para que ele como tal a considere.

história
A acção de "Os Maias" passa-se em Lisboa, na segunda metade do séc. XIX, e apresenta-nos a história de três gerações da família Maia. A ação inicia-se no Outono de 1875, quando Afonso da Maia, nobre e rico proprietário, se instala no Ramalhete com o neto recém formado em Medicina. Neste momento faz-se uma longa descrição da casa – “O Ramalhete”, cujo nome tem origem num painel de azulejos com um ramo de girassóis, e não em algo fresco ou campestre, tal como o nome nos remete a pensar. Afonso da Maia era o personagem mais simpático do romance e aquele que o autor mais valorizou, pois não se lhe conhecem defeitos. É um homem de carácter, culto e requintado nos gostos. Em jovem aderiu aos ideais do Liberalismo e foi obrigado, por seu pai, a sair de casa e a instalar-se em Inglaterra. Após o pai falecer regressa a Lisboa para casar com Maria Eduarda Runa, mas pouco tempo depois escolhe o exílio por razões de ordem política.

Fruto deste casamento resultou apenas um filho, Pedro da Maia, que apresentava um temperamento nervoso, fraco e de grande instabilidade emocional. Afonso desejaria educá-lo à inglesa, mas Maria Eduarda, católica fervorosa, cujo fanatismo mais se exacerba ao viver em Inglaterra, país protestante, não o consente e Pedro é educado por um padre mandado vir de Lisboa. Pedro cresce, muito ligado à mãe e após a sua morte, ficou inconsolável,tem crises de melancolia negra recuperando apenas quando conhece uma mulher, extraordinariamente bela e vistosa, chamada Maria Monforte. Enamora-se dela e, apesar do seu pai não concordar, casa com ela, o que o afasta do convívio do pai. O jovem casal parte para Itália e inicia uma vida faustosa. Nascem-lhes dois filhos: Maria Eduarda e Carlos Eduardo. Pouco depois do nascimento do segundo filho, Maria Monforte apaixona-se por um italiano, visita da casa e, um dia, Pedro chega a casa e descobre que a mulher fugiu com o italiano, levando a filha. Desesperado, refugia-se em casa do pai, levando o filho, ainda bebé. Nessa mesma noite, depois de escrever ao pai uma longa carta, Pedro suicida-se com um tiro. Afonso da Maia dedica a sua vida ao neto a quem dá a educação inglesa, forte e austera, que em tempos sonhara para o filho.Num capítulo do livro essa educação, considerada a ideal, é contraposta à que umas vizinhas, as senhoras Silveiras dão ao filho e sobrinho Eusebiozinho. Passados alguns anos, Carlos contra a vontade de todos, excepto de seu avô, tornou-se médico (profissão que, ainda nos finais do século XIX, era considerada suja e indigna de um homem de bem) e acaba por montar um luxuoso consultório e até por mandar construir um laboratório, onde pretende dedicar-se à investigação). Após várias aventuras, um dia conhece uma mulher chamada Maria Eduarda e apaixona-se por ela, mas supõe-na casada com um cavalheiro brasileiro, Castro Gomes. Carlos e Maria tornam-se amantes. Carlos, com excepção da sua viagem no fim do curso, viveu sempre em Portugal, pensando que a sua irmã e a mãe morreram, e Maria Eduarda apenas se lembra de que teve uma irmãzinha, que morreu em Londres. Regressado a Lisboa e desagradado com os boatos de que a sua «mulher» seria amante de Carlos, Castro Gomes revela a este que Maria não é a sua mulher mas apenas uma senhora a quem ele paga para viver consigo. É assim que Carlos descobre que Maria lhe mentiu sobre o seu passado. Ela conta-lhe o que sabe sobre a sua vida e ele perdoa-lhe. Resolvem fugir, mas vão adiando o projecto, pois Carlos receia magoar o avô. Este, já velho passa o tempo em conversas com os amigos, lendo, com o seu gato – Reverendo Bonifácio – aos pés, opinando sobre a necessidade de renovação do país. Afonso é generoso para com os amigos e os necessitados, ama a natureza e o que é pobre e fraco. Tem altos e firmes princípios morais. A verdade precipita-se quando um tio de um amigo de Carlos(Guimarães, tio de Dâmaso Salcede), absolutamente por acaso, revela a Ega, o grande amigo de Carlos, que Maria é irmã deste. Embora Ega seja cauteloso ao dar a notícia a Carlos, este tem um grande choque. No entanto, não consegue pensar em Maria como irmã e continua a ser seu amante. Ao descobrir a verdade, Afonso morre de uma apoplexia. Carlos e Maria separam-se. Carlos vai dar uma volta ao mundo.

O romance termina quando Carlos, passados 10 anos, regressa a Lisboa de visita. O final é ambíguo, como o foi a acção de Carlos e João da Ega ao longo da narrativa: embora ambos afirmem que "não vale a pena correr para nada" e que tudo na vida é ilusão e sofrimento, acabam por correr desesperadamente para apanhar um transporte público que os leve a um jantar para o qual estão atrasados.

Lisboa
Há em “Os Maias” um retrato da Lisboa da época. Carlos, que mora na Rua das Janelas Verdes, caminha com frequência até ao Rossio (embora, por vezes, vá a cavalo ou de carruagem). Algumas das lojas citadas no livro ainda existem – a Casa Havaneza, no Chiado, por exemplo. É possível seguir os diferentes percursos de Carlos ou do Ega pelas ruas da Baixa lisboeta, ainda que algumas tenham mudado de nome. No final do livro, quando Carlos volta a Lisboa muitos anos depois, somos levados a ver as novidades – a Avenida da Liberdade, que substituiu o Passeio Público, e que é descrita como uma coisa nova, e feia pela sua novidade, exactamente como nos anos 70 se falava das casas de emigrante.

O Ramalhete
Habitado no Outono de 1875, o Ramalhete situava-se na Rua de São Francisco de Paula, Janelas Verdes, Lisboa. É portanto uma casa afastada do centro de Lisboa, na altura, num local elevado da cidade, no bairro onde hoje se situa o Museu Nacional de Arte Antiga. O seu nome deriva do painel de azulejos com um ramo de girassóis pintados que se encontrava no lugar heráldio, ao invés do brasão de família. Estes girassóis não são desapropriados, pois simbolizam a ligação da família à terra, à agricultura.

O Ramalhete corresponde à descrição do palácio do Conde de Sabugosa, grande amigo de Eça de Queirós e membro do grupo dos Vencidos da Vida. As paredes severas e a tímida fila de janelinhas são ainda visíveis nas fachadas do casarão.

Arqueologia da tatuagem

Existem muitas provas arqueológicas que afirmam que tatuagens foram feitas no Egito entre 4000 e 2000 a.C. e também por nativos da Polinésia, Filipinas, Indonésia e Nova Zelândia (maori),tatuavam-se em rituais ligados a religião.[1]

A Igreja Católica na Idade Média baniu a tatuagem da Europa (Em 787, ela foi proibida pelo Papa), sendo considerada como uma pratica demoníaca, comumente caracterizando-a como pratica de vandalismo no proprio corpo, firmando na sua doutrina de uma forma quase ditatorial.

O termo tatuagem, pelo francês tatouage e, por sua vez, do inglês tattoo, tem sua origem em línguas polinésias (taitiano) na palavra tatau [2] e supõe-se que todos os povos circunvizinhos ao Oceano Pacífico possuíam a tradição da tatuagem além das dos Mares do Sul.

James Cook

O pai da palavra "tattoo" que conhecemos atualmente foi o capitão James Cook (também descobridor do surf), que escreveu em seu diário a palavra "tattow", também conhecida como "tatau"(era o som feito durante a execução da tatuagem,em que se utilizavam ossos finos como agulhas e uma espécie de martelinho para introduzir a tinta na pele).Com a circulação dos marinheiros ingleses a tatuagem e a palavra Tatoo entraram em contato com diversas outras civilizações pelo mundo novamente.Porém o Governo da Inglaterra adotou a tatuagem como uma forma de identificação de criminosos em 1879, a partir daí a tatuagem ganhou uma conotação fora-da-lei no OcidenteA tatuagem (também referida como tattoo na sua forma em inglês) ou dermopigmentação ("dermo" = pele / "pigmentação" ato de pigmentar, ou colorir) é uma das formas de modificação do corpo mais conhecidas e cultuadas do mundo. Trata-se de um desenho permanente feito na pele humana que, tecnicamente, é uma aplicação subcutânea obtida através da introdução de pigmentos por agulhas, um procedimento que durante muitos séculos foi completamente irreversivel (embora dependendo do caso, mesmo as técnicas de remoção atuais possam deixar cicatrizes e variações de cor sobre a pele). A motivação para os cultuadores dessa arte é ser uma obra de arte viva, e temporal tanto quanto a vida..

Um Bom Ano

sinopse:Aos 11 anos, Max Skinner (Freddie Highmore) é cuidadosamente educado na arte de saborear vinhos por seu tio Henry (Albert Finney), dono de um vinhedo na França. Adulto, Max (Russell Crowe) torna-se um bem-sucedido homem de negócios em Londres, sem qualquer tempo para degustações mais duradouras. Certo dia Max recebe a notícia de que Henry morreu, deixando-o como único herdeiro. Prevendo bons negócios, resolve fazer uma rápida viagem para visitar a nova propriedade. Mas, uma vez ali, percebe que não será tão fácil vender o lugar que lhe traz tantas lembranças de infância.

Boney M

Boney M é um grupo de disco' music europeu, que teve um grande sucesso durante os anos 70. Foi criado pelo produtor alemão Frank Farian em 1976, e era composto por quatro artistas das Índias Ocidentais que trabalhavam em Londres, na Alemanha e na Holanda (Marcia Barrett - jamaicana, Liz Mitchell, Maizie Williams e o ex-DJ Bobby Farrell).

Especula-se que, quando Frank Farian lançou pela primeira vez a canção Baby Do You Wanna Bump?, em 1974 com o nome de Boney M, a voz na gravação era a dele, e só quando a música virou um sucesso é que ele decidiu arranjar um grupo de dançarinos e um vocalista para inventar um "grupo". O nome "Boney" era de um personagem de uma série de TV na Austrália. O grupo evoluiu antes de ter os integrantes que conhecemos hoje: só Maizie Williams participou desde o princípio.

É até possível que o boato envolvendo a primeira gravação seja verdade, pois:

a música não tem uma letra de fato, só uma voz masculina repetindo periodicamente o título, ou palavras e letras separadas
é óbvio, quando se ouve, que o vocalista canta uma oitava abaixo de seu timbre verdadeiro
o côro de fundo é muito genérico
a autoria da música é creditada a Zambi e editada por Intro, diferente de qualquer outra música de Boney M
antes de cantar, Maizie Williams começou carreira como modelo
Rivers of Babylon se tornou o segundo maior sucesso de vendagem no Reino Unido em 1978, quando a música Brown girl in the Ring, que também compunha o disco, também se tornava sucesso nas rádios. Foi, na época, o único single além de Mull of Kintyre (gravada por Paul McCartney), a vender mais de dois milhões de cópias no Reino Unido.

Eles novamente conseguiram mais de 1 milhão de cópias vendidas no Reino Unido com sua versão de um clássico do calypso, Mary's Boychild (anteriormente gravada por Harry Belafonte).



Outros sucessos incluíram:

Daddy Cool (lançada em 1976 - chegou a vender 100 mil cópias semanais na Alemanha)
Sunny (de 1976 - no Brasil, Léo Jaime fez uma versão desta música, chamada Sonia)
a bem conhecida Ma Baker (de 1977)
Rivers of Babylon teve também uma versão de sucesso no Brasil interpretada pela cantora Perla, muito popular na época.
Love for sale (1977)
Nightflight to Venus (1978)
Rasputin (de 1978)
Hooray, hooray, It's a Holi-Holiday" (1979)
Painter Man (em homenagem a Andy Warhol)
Em 1986, dez anos após o lançamento de sua formação mais conhecida, o grupo já acumulava 18 discos de platina, 15 discos de ouro e cerca de 150 milhões de unidades vendidas pelo mundo. O grupo se desfez naquele ano, porém o sucesso de alguns remixes (como Daddy Cool - anniversary remix) continuou. Tentou-se recriar o grupo com nova formação, porém o sucesso continou a ser o da formação original.

Lombos de tamboril com molho de açafrão

O tamboril , é um dos peixes tradicionais da Gastronomia Portuguesa.

INGREDIENTES

1,5 kg de tamboril (lombos)
sal e pimenta q. b.
4 c. de sopa de azeite
3 dentes de alho
1 cebola pequena
1 c. de café de açafrão em pó
1 c. de sopa de licor de laranja amargo (Cointreau)
3 c. de sopa de natas

Lave bem os lombos de tamboril. Seque-os e tempere com sal e pimenta. Numa frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picada. Mexa bem sem deixar queimar. Junte os lombos de tamboril e um pouco de açafrão. Tape bem e deixe cozinhar lentamente. Junte o licor e as natas. Deixe ferver um pouco. Transfira o peixe para um prato fundo e acompanhe com uma pasta a seu gosto e uma salada de tomate.

Takers

Takers / Bone Deep é um filme de ação policial dirigido por John Luessenhop que promete tirar o fôlego de quem for ao cinema.

Um grupo de ladrões que nunca haviam deixado pistas para polícia planejam assaltar um banco e roubar 20 milhões de dólares para encerrarem as “carreiras” de bandidos, porém seus planos são atrapalhados por um detetive vivido por Matt Dillon.

Fotografo Helmut Newton

Helmut Newton (Berlim, 31 de outubro de 1920 — Los Angeles, 23 de janeiro de 2004), nascido Helmut Neustädter, foi um fotógrafo de moda alemão, naturalizado australiano, famoso por seus estudos de nus femininos.
Filho de um fabricante de botões judeu-alemão e de uma americana, desde muito jovem interessou-se por fotografia, tendo trabalhado para a fotógrafa alemã Yva (Else Neulander Simon).







Fugiu da Alemanha em 1938 para escapar à perseguição nazista aos judeus; trabalhou por algum tempo em Cingapura, como fotógrafo da Straits Times, antes de se estabelecer em Melbourne, Austrália.

Ao chegar à Austrália, ficou internado em um campo de concentração, assim como muitos outros "estrangeiros inimigos". Posteriormente serviu ao exército australiano como motorista de caminhão, durante a Segunda Guerra Mundial.



Em 1946 instalou um estúdio fotográfico no qual trabalhou principalmente com moda, nos afluentes anos pós-guerra. Pouco tempo depois tornou-se cidadão australiano.

Nos anos seguintes viveu em Londres e Paris, e trabalhou para a Vogue francesa.

Criou um estilo muito particular de fotografia, marcado pelo erotismo, freqüentemente com alusões sado-masoquistas e fetichistas. Sua notoriedade aumentou nos anos 1980 com a série "Big Nudes".

Passou os últimos anos de sua vida em Monte Carlo e Los Angeles. Morreu em um acidente de automóvel na Califórnia. Suas cinzas foram enterradas em Berlim, Alemanha.

Carla Bruni

Biografia

Carla Bruni na 22ª cimeira da NATO em Estrasburgo, 2009.Nascida no norte da Itália, foi criada na França e na Suíça. A música está no seio familiar. Sua mãe é a concertista de piano Marisa Borini, que era casada com o industrial e compositor clássico Alberto Bruni Tedeschi.

Mais recentemente, graças a uma reportagem da revista Vanity Fair, ficou-se sabendo que seu pai biológico é o empresário italiano, radicado no Brasil desde os anos 1970, Maurizio Remmert. "Quando [o marido] estava doente, Marysa contou a Carla quem era seu pai. Foi uma conversa de adultas, entre mãe e filha", afirmou Maurizio, que recentemente viajou com o casal presidencial para a Romênia.

O jornal brasileiro O Estado de S. Paulo publicou, em 9 de janeiro de 2008, uma entrevista com Maurizio Remmert, empresário italiano radicado no Brasil há décadas, que seria o verdadeiro pai de Carla, tendo sido amante de sua mãe durante seis anos. Na ocasião, ele declarou que era sua primeira e única entrevista sobre a filha e que não voltaria a falar aos jornais sobre ela.

Oriunda de uma família ligada à CEAT (fábrica italiana de pneus) e à ENI (petrolífera italiana, outrora estatal), Bruni foi com os pais e os irmãos para um exílio na França em 1975, fugindo das Brigadas Vermelhas, organização terrorista de cunho marxista que recorreu a sequestros e assassinatos naquele período da história italiana. Cresceu em Paris, tendo cursado parte de seu período escolar na Suíça e, de volta à França, estudado em Universidade de Sorbonne.

Carreira de modelo
Em 1988, abandonou de vez os estudos para se dedicar à carreira de modelo; considerada uma das mais belas modelos de sua época, Carla Bruni foi contemporânea de Claudia Schiffer, Naomi Campbell, Christy Turlington e Kate Moss no mundo da moda - a primeira geração de top models internacionalmente famosas. No fim dos anos 1980, era uma das vinte modelos mais bem pagas do mundo, ganhando cerca de 7,5 milhões de dólares por temporada. Em 11 de Abril de 2008, uma foto de Bruni nua de 1993 foi vendida em leilão por 91 000 dólares (65 009 euros) - mais de 60 vezes o preço esperado.

A herdeira de uma fortuna teve relacionamentos com rockstars como Mick Jagger e Eric Clapton, o magnata Donald Trump, e atores como Kevin Costner e Vincent Perez, entre outros.

Música
Depois de uma carreira bem sucedida como modelo entre 1987 e 1998, trocou as passarelas pela música, tendo lançado três discos até a presente data: Quelqu'un m'a dit (de 2002, cantado em francês), No promises (de 2006, cantado em inglês) e Comme Si De Rien N'Était (de 2008, cantado em inglês e em francês); este último contendo algumas letras polêmicas e que fazem alusão a seu atual marido, o Presidente da França Nicolas Sarkozy, como Tu Es Ma Came , Je Suis une Enfant , Ta Tienne e You Belong to me.

Deixou as passarelas em 1998; e em 2001 teve seu primeiro filho com Raphaël Enthoven e, um ano depois, lançou seu primeiro disco "Quelqu'un m'a dit", em que a canção era a principal influência; elogiado pela crítica, vendeu mais de 200 mil cópias na França e foi número 1 em vendas na Amazon do país. Com o lançamento desse álbum, a canção passou a fazer parte definitivamente de sua vida.

Em janeiro de 2007, seguiu-se "No promises", cujas letras de própria autoria deram lugar a poemas de William Butler Yeats e Emily Dickinson, dentre outros.

Vida pessoal
Em Dezembro de 2007 surgiram rumores na imprensa francesa afirmando que estaria a namorar o Presidente da França, Nicolas Sarkozy, recém-separado num rumoroso caso que incluiria traição (revista L'Express do 16 de dezembro de 2007 e revistas Point de vue, Paris Match, e Closer do 19 do mesmo mês). Em janeiro de 2008, informou-se oficialmente que ambos se casariam em breve. Viriam a casar no dia 2 de Fevereiro de 2008 no Palácio do Eliseu, em Paris.

Vida como Primeira-dama
Após a oficialização de sua união com Nicolas, Carla Bruni reforçou seu papel durante as visitas de estado de seu marido, incluindo a visita ao Reino Unido em Março de 2008. Após as primeiras viagens ao lado do marido, Bruni recebeu um gabinete na ala leste do Eliseu, com direito a um secretário particular.

Assim como as antecessoras, Carla Bruni não possui um papel constitucionalmente definido, mas deve comparecer ao lado do presidente em certas ocasiões. Contudo, Carla representou-o no encontro com o Dalai Lama em 2008.

Logo durante sua primeira visita oficial como primeira-dama, Bruni foi alvo de controvérsias por parte de um leilão da Christie's realizado quando ela ainda era modelo. Supostamente a casa de leilão teria vendido uma foto de Carla completamente nua por 91 mil dólares. Os tablóides britânicos também revelaram grande interesse no estilo de Carla Bruni. Segundo fontes dos tablóides, Carla vestia roupas assinadas pela Dior, ams que na verdade foram desenhadas por John Galliano.

Outro fato controverso sobre Carla é uma popular foto em que ela aparece ao lado do marido numa propaganda da Ryanair.

Em janeiro de 2010, Carla visitou o Benin pela segunda vez como embaixadora do Fundo Global e encontrou-se com as famílias adotivas dos órfãos haitianos sobreviventes do terremoto que arrasou o país. Mesmo com toda a sua conduta digna de elogios, Carla Bruni foi criticada pelo papa Bento XVI por seus princípios de luta contra a AIDS, mas as críticas não tiveram tanta repercussão. Tempo depois, os Obama declararam que poderiam trabalhar com Carla nesta causa.

Luta contra a AIDS
Mesmo antes de sua posse como mulher do presidente da França, Carla Bruni está engajada na luta contra a AIDS, realizando trabalhos nos campos de caridade e conscientização. Carla foi nomeada Embaixadora Global para a proteção de mães e crianças com HIV em 1 de janeiro de 2008, ocasião do Dia Mundial de combate à AIDS.

Em Abril de 2009, Carla instituiu a Fundação Carla Bruni-Sarkozy, para promover o acesso à cultura e ao conhecimento.

Frédéric Chopin

Frédéric Chopin também chamado Fryderyk Franciszek Chopin (Żelazowa Wola, 1 de Março de 1810 — Paris, 17 de Outubro de 1849) foi um pianista polaco e compositor para piano da era romântica. É amplamente conhecido como um dos maiores compositores para piano e um dos pianistas mais importantes da história. Sua técnica refinada e sua elaboração harmônica vêm sendo comparadas historicamente com as de outros gênios da música, como Mozart e Beethoven, assim como sua duradoura influência na música até os dias de hoje.

Salada diferente

Antes de mais nada peço desculpa por estas minhas curtas ausências... Por enquanto estou de volta :)
Por vezes abdicamos de certas coisas boas da vida em prol de outras ainda melhores... Enquanto assim for sinto-me feliz :)


E agora uma saladinha de Verão aproveitando ainda as belas groselhas vermelhas.
Para 2 pessoas
Ingredientes
1 c.sopa óleo de sementes de abóbora
1 c.chá de mel
2 c.sopa sumo de limão
4 cenouras médias
2 maças médias
100 gr. de groselha vermelhas
2 hastes de salsa
sal e pimenta moída na hora


Modo de Preparo
Descascar as cenouras e maças, ralar grosseiramente.
Preparar o molho misturando o óleo de sementes de abóbora, sumo de limão, mel, sal e pimenta. Reservar.
Lavar as groselhas, separar cuidadosamente os bagos do cacho para não danificar.
Picar a salsa.
Misturar as groselhas e a salsa picada com o resto da salada. Temperar com o molho.
Servir como entrada ou apenas como refeição ligeira.

Pólo

Pólo
O pólo argentino é reconhecido como o melhor do mundo. Chegou ao país de mãos dadas com os pecuaristas ingleses nos finais do século XIX e foi adotado rapidamente pelos pecuaristas crioulos. Os jogadores de pólo são reconhecidos no mundo e os cavalos argentinos muito cobiçados no mercado internacional por sua qualidade, velocidade e resistência.

O torneio foi denominado inicialmente River Plate Pólo Championship mantendo esse nome até 1923.

Mais de cem anos de tradição somado à qualidade de jogo que adquiriu o Pólo na Argentina fazem deste certamen uma cita exclusiva e imperdible para todos os amantes desta actividade. É habitual que ao Pólo lho associei com o glamour. Mas quando alguém deixa seus preconceitos de lado e começa a interessar por este desporto, se encontra com uma disciplina apasionante e da qual seguramente termina por se apaixonar. Desfrutar da combinação que resulta da destreza de um homem e a estampa do cavalo é um prazer que não se encontra à volta de qualquer esquina.

Há que se remontar a abril de 1893 para dar com o paradeiro da edição que inaugurou o Aberto Argentino de Pólo. É verdadeiro que nesse então a denominación era outra (River Plate Pólo Championship) e o sistema de competição era diferente.

Naquele tempo a paixão pelo Pólo tinha dois centros: Buenos Aires e o sul de Santa Fé. Para atenuar os altos custos que representava o translado, o primeiro torneio se disputou em duas etapas: a primeira desenvolveu-se no Hurlingham Clube e a segunda teve lugar em Cañada de Goméz.

Suárez converteu-se na primeira equipa em conseguir o handicap ideal ou seja 40 pontos, honra que só ostentan três formações


A modalidade do certamen consistia em dois torneios, de igual valor e a copa obtinha-a o primeiro em ganhar duas vezes. Hurlingham foi a primeira equipa que se consagrou no Aberto de Pólo com uma formação integrada por Francisco J.Balfour, Frank Furber, C.J. Tetley e Hugo Scott-Robson.

O nome defnitivo do Aberto Argentino de Pólo se concretó em 1923 quando a River Plate Pólo Asociation se transformou na actual Associação Argentina de Pólo. O torneio não só mudou seu denominación senão que também se mudou de palco: o campo de Palermo.

Como em todo deporte o nível de jogo é a esencia dos torneios. E a hierarquia conseguida a princípios do século XX pelos jogadores argentinos foram transformando ao Aberto no certamen de Pólo por excelencia.

Em 1911 implementou-se o handicap na Argentina. A maior valoração é 10 e determina-se pelas aptidões dos jogadores. No entanto, a incorporação desta ferramenta não pôde impedir a hegemonía de Coronel Suárez, o máximo ganhador de Aberto Argentino com 24 títulos, conseguido entre 1934 e 1981.

Soho

Soho é uma área no centro do West End de Londres, Inglaterra, na Cidade de Westminster. É um distrito de entretenimento, que durante a última parte do século XX adquiriu certa reputação devido aos seus sex shops e por sua vida noturna, assim como à indústria cinematográfica. Desde o início da década de 1980 a área passou por uma transformação considerável, e é atualmente um distrito moderno, com restaurantes finos e escritórios de empresas da mídia, com alguns poucos estabelecimentos ainda ligados à chamada indústria do sexo no lado oeste da área.

René Lacoste

Jean René Lacoste (02 de julho de 1904 - 12 de outubro de 1996) foi um francês de jogador de tenis e empresário. Ele foi apelidado de "o crocodilo" pelos fãs devido à sua tenacidade na quadra, ele também é conhecido mundialmente como o homónimo da Lacoste camisa de tênis , que ele introduziu em 1929.

Lacoste foi um dos Quatro Mosqueteiros , estrelas do ténis francês, que dominou o jogo nos anos 1920 e 1930. Ele ganhou sete Grand Slam singles títulos em francês, americano, britânico e campeonatos, mas nunca fez a longa viagem para a Austrália para jogar em seus campeonatos.

Em 1933, fundou Lacoste La Société Chemise Lacoste com André Gillier. A empresa apresentou a camisa Lacoste tênis que frequentemente usava quando jogava, que tinha um jacaré (geralmente passava por um crocodilo) bordado no peito.

Em 1963, a Lacoste criou uma sensação na tecnologia de raquetes e patenteou a primeira raquete de tênis tubular de aço. As novas cordas da raquete foram anexadas ao quadro por uma série de fios, que envolveu em torno da cabeça da raquete.
A raquete foi comercializado na Europa com a marca Lacoste, mas nos Estados Unidos, foi comercializada pela Wilson Sporting Goods e obteve elogios da crítica e popularidade enorme como o Wilson T-2000, utilizado por grande tênis americano Jimmy Connors .

Em sua autobiografia de 1979, Jack Kramer , o promotor de tênis de longa data e grande jogador mesmo, Lacoste incluído na sua lista dos 21 maiores jogadores de todos os tempos.

Existem diversas explicações do porquê de Lacoste foi originalmente apelidado de crocodilo. 2006 A New York Times sobre o obituário do filho Lacoste, Bernard, fornece uma autoridade uma aparentemente. Na década de 1920, supostamente, Lacoste fez uma aposta com o capitão da equipe sobre se ele iria ganhar um jogo certo. As apostas eram de uma mala que tinha visto em uma loja de Boston, foi feita de crocodilo (ou jacaré) da pele. Mais tarde, o amigo de René Lacoste, Robert George bordado um crocodilo em um blazer Lacoste que usava para os seus combates.

A semana da sua morte, agência francesa de publicidade Publicis , que tinha vindo a gerir a conta por décadas, publicou um anúncio impresso com o logotipo da Lacoste e palavras em Inglês "See you later ...", reforçando a idéia de que o animal era talvez um jacaré .

Casou-se com o famoso campeão de golfe, Simone de la Chaume . Sua filha Catherine Lacoste foi campeão golfista .

Os quatro mosqueteiros foram empossados simultaneamente no International Tennis Hall of Fame , em Newport, Rhode Island , em 1976.

SPRINGS SUMMER LACOSTE 2010


Um passeio slim branco se estende até o meio da tenda na Semana da Moda Mercedes-Benz azul e escoa a luz através de baixo, transformando o local em um mar raso imaginativa de azul nas imagens de Jacques-Henri Lartigue. O fotógrafo capta uma série de lânguidas imagens preto e branco na década de 1920, documentando a vida daqueles que eram simples, alegre e chique, o tema da / Lacoste coleção Primavera / Verão 2010.

Como trilha sonora da Disney com os sons familiares de pássaros cantando, bolas de tênis quicando raquetes de tênis inundada nossos sentidos no fundo, transportando-nos para um mundo além do bulício da cidade de Nova York, uma coleção forte de sportswear clássico estamos confortavelmente familiar, mas com refeita em silhuetas moderno que pode ser tomado facilmente do dia para a noite, desciam a passarela.

Começando em uma paleta limpa de azuis, verdes e brancas, camisas polo classic, são remixadas com uma profunda garganta v perigoso, blazers montados são remixadas com manga curta que termina acima do cotovelo e popelina tênis saias plissadas. tees Toga, cantou um pedaço de tubo maiôs, outerwear volumosas e macacões popular deste verão todos reapareceu com novos detalhes.Para os homens, shorts costurados são rematadas com polos e jaqueta de algodão pesado pique com debrum a contrastar na gola cor e bolsos.

Um Verão sobre tênis e lounging em languidez pelo lago ou uma praia la Deauville, a coleção de esmeraldas e turquesa se transforma em um final de amarelos beijou-sol em polos, calças, biquínis e vestidos que são desfilaram pelo calçadão, em um coletivo continum.

Digno de nota nesta temporada também estão à luz de calçados para as senhoras, sandálias gladiador inspira tênis são feitos em lona e alguns saltos leves com recurso dressier língua, para os homens, telas clássicas de baixo-tops e slip-ons em monotone colorways diferentes que vão do cinza e branco para amarelo fluorescente brilhante vai tornar-se uma nova gama de grampos que podem últimas temporadas que virão.

Relógios Porsche Design

A Porsche Design nasceu há relativamente pouco tempo mas carrega já um legado bem mais antigo. É um dos principais fabricantes de artigos desportivos de luxo para homem, e os seus produtos caracterizam-se pela funcionalidade, simplicidade e, ao mesmo tempo, pela impressionante inovação técnica.

A marca faz parte do Porsche Design Group, propriedade da famosa marca automóvel germânica, e é composto ainda pelos departamentos Porsche Design Driver’s Selection (artigos direccionados para o condutor dos carros Porsche) e Porsche Design Studio (atelier de design).

Criada em finais de 2003 com o objectivo de unir diversas empresas subsidiárias da Porsche numa única entidade dedicada a toda a criação, fabrico e comercialização de merchandising da marca, a Porsche Design foi originalmente fundada em 1972 por Ferdinand Porsche, neto do fundador da empresa-mãe.

Inicialmente este estúdio dedicava-se também à criação dos próprios modelos para a Porsche – foi do traço de Ferdinand que saiu o mítico Porsche 911 – mas ao mesmo tempo foram surgindo os primeiros relógios ou óculos de sol. Durante muito tempo foi usada a assinatura “Design by F.A. Porsche”, até que a partir de 2005, toda a linha passou a ser produzida e comercializada sob o nome Porsche Design.

Na sua globalidade, a Porsche Design tem hoje uma vasta gama de artigos. Cria vestuário, bagagem, acessórios (cachimbos, canetas e canivetes), material desportivo (tacos de golfe, raquetas de ténis), óculos de sol e de leitura, artigos para o lar (máquinas de café, cutelaria e variados utensílios de cozinha), e por fim uma avançada gama tecnológica (com auto-rádios, telemóveis, e GPS).

Toda esta linha prima por um traço sóbrio e elegante, nalguns casos minimalista, noutros mais arrojado. Certo é que este design tem conquistado diversos prémios, os mais recentes em Março de 2008: recebeu quatro iF Design Awards, incluindo, para a gama de cozinha, o iF Gold Award – o “Óscar” do design. Por entre os outros premiados esteve o P’6750 World Timer, um dos seus mais elegantes relógios.

A gama de relógios Porsche Design, intitulada “P’6000”, é composta por seis colecções. Todas elas exclusivamente masculinas (à semelhança da totalidade dos produtos da marca), são uma perfeita transposição da personalidade dos automóveis Porsche para o sector da relojoaria. Modelos analógicos e desportivos, que exibem classe e tecnologia em cada pormenor. Alguns modelos vão ainda mais longe, com detalhes que aproximam o relógio de um veículo específico.

É o caso do P’6910 Indicator (na foto), um dos topos de gama dos relógios, que remete precisamente para o Carrera GT, um dos topos de gama dos automóveis. Um relógio fora de série, completamente revolucionário em todos os seus detalhes: é o primeiro e único cronógrafo com um mostrador digital activado mecanicamente. Uma excentricidade até no preço: mais caro do que um Porsche Cayman ou Boxter, estará disponível no Outono de 2008 por pouco menos de €115.000!

Em relação ao preço da generalidade dos modelos, os relógios Porsche Design podem chegar aos €15000, mas a partir dos €1500 já poderá comprar um modelo também ele excepcional. Tal como os automóveis, o valor dos relógios Porsche Design podem ser impeditivos. Mas afinal, quando é que um Porsche esteve ao alcance de qualquer um?

Filosofia Grega

Os gregos deram contribuições importantíssimas à cultura ocidental, com a criação do teatro (comédia e tragédia), na Matemática, História, Medicina e Artes Plásticas. Todas estas realizações, porém, foram orientadas pela Filosofia.

A Filosofia, que significa amor à sabedoria, nasceu na Grécia Antiga. Alguns pensadores, a partir do século VI a.C., com esforço pessoal, intelectual e intuitivo chegaram a conclusões sobre a natureza humana e sobre o universo, que permanecem até hoje.

A filosofia surgiu no período Arcaico com a Escola de Mileto, da qual destacaram-se Tales, Anaxímenes e Anaximandro. Na concepção dessa escola, tudo na natureza descendia de um elemento básico (água, ar ou matéria).

Tales de Mileto e Pitágoras foram filósofos matemáticos, seus teoremas são utilizados até hoje.

No século V a.C., surgiram os sofistas, estes se dedicavam à crítica às tradições do Estado, à religião, aos privilégios, e eram defensores da democracia.

Esses pensadores tinham no homem o alvo de suas preocupações, recriminando os que simplesmente especulavam sobre o universo. Dizia Protágoras, "o homem é a medida de todas as coisas". Os sofistas não acreditavam em verdades absolutas, em sua opinião, havia visões diferentes sobre o mundo e as coisas.



A Escola Socrática



No final do século V a.C., filosofia e ciência começaram a se separar, e a filosofia passou a ocupar-se, principalmente, do homem e da ética humana. Surgiu a Escola Socrática, inspirada no pensamento de Sócrates.

Sócrates: educador, mais preocupado em conhecer o indivíduo do que os segredos do Universo. Criador da célebre frase: "só sei que nada sei".

Acreditava que o aprimoramento humano viria com a educação, baseada no uso crítico da razão.

Dizendo a verdade e tornando público o que pensava, foi acusado de corromper a juventude e renegar os deuses. Foi condenado a beber cicuta (veneno mortal).

Platão: discípulo de Sócrates, também se preocupou com a formação moral do indivíduo. Pregava que a moral individual deveria ser acompanhada de reforma na sociedade. Afirmava existir um mundo superior das idéias, que seria perfeito.

Escreveu várias obras, destacando-se a República, na qual explicava as regras para um Estado perfeito. Era contrário à democracia, pois, segundo ele, o homem comum era despreparado para o governo e incapaz de tomar decisões políticas inteligentes.

Aristóteles: principal discípulo de Platão, é considerado o filósofo grego que mais influenciou o Ocidente. Deixou trabalhos preciosos nas áreas da Física, Biologia, Astronomia e Política.

No plano social, Aristóteles defendia o escravismo, afirmando que alguns indivíduos nasceram para ser escravos e outros não.

Cardápio variado e música ao vivo no Blú Bistrô

Muito maneiro com um cardapio fantastico...

Os proprietários Gaston Damian e Renata Grynszpan, em parceria com o chef Francimar Rodrigues, elaboraram cardápios com opções de receitas variadas nas entradas, pratos principais e sobremesa que serão servidos durante o evento.



No almoço, a sugestão de entrada é o Creme de couve flor com azeite trufado; como prato principal, a opção é o Risoto de favas, camarão e abóbora; e, para sobremesa, a Pera au bourguignonne com canela em pau e cardamomo, acompanhada de sorvete de creme (foto abaixo). O preço fixo é de R$ 29.

Para o jantar, nas entradas além do creme é incluído o Bavaroise de cogumelos sobre berço de spaghetti de alho poró ao molho champagne com maracujá. Nos principais, além do risoto, pode-se optar também pelo Entrecôte grelhado ao molho de manjericão com batatas rústicas (foto abaixo). A sobremesa é também a Pera au bourguignonne. Para o jantar, o cardápio custa R$ 39 e de quarta à sábado, grupos de jazz e tango instrumental se apresentam com música agradável na medida ideal. Os clientes podem contribuir com mais R$ 1 em doação para a Fundação Ação Criança.

Blú Bistrô

Rua Monte Alegre, 591

Telefone: (11) 3871-9296 e 3875-4947



Capacidade: 55 lugares

Horário de funcionamento: terça à sábado das 12hs às 15hs e das 19hs às 0h. Domingo das 12hs às 16hs.

Música ao vivo: quarta, sexta e sábado ? jazz; quinta ? tango argentino instrumental.

Estacionamento conveniado: Rua Itapecuru, 356.

Ele Não Está Tão a Fim de Você (He's Just Not That Into You)

Sinopse

Você realmente gosta deste cara, mas não consegue saber se ele gosta de você. Você inventa desculpas, decide que ele está confuso. Pare de se enganar. Existe uma explicação muito mais simples: ele não está afim de você. Esta é a lição que Gigi vai aprender. Romântica incorrigível, ela sai com Conor, que simplesmente não liga no dia seguinte. Quando ela vai à casa do bonitão, conhece Alex, colega de quarto de Conor e que tem uma visão muito clara sobre o mundo, empenhando-se em mostrar a verdade para Gigi numa viagem ao complicado mundo da mente dos homens. E esta história promete ficar ainda mais complicada: Conor está namorando uma cantora chamada Anna, mas ela gosta mais de Ben, que é casado com Janine...que trabalha com Gigi! Coloque a chefe das duas, Beth, no meio da história, e você vai ter a comédia romântica mais alucinada de todos os tempos!

Simplesmente Complicado

::.. Sinopse ..::
Jane é uma mãe de três filhos que tem uma relação amigável com o seu ex-marido, Jake, após dez anos da separação. A convivência entre eles acaba se tornando um romance, sendo que Jake, no momento, está comprometido com uma moça. Agora, Jane vive um dilema, já que se tornou a amante de seu antigo marido.

Sanduíche de queijo cheddar e maçãs ao caramelo

Ingredientes:

2 colheres de manteiga
1 colher de açúcar mascavo
1 pisca de canela
1 maçã sem cáscara nem sementes, cortada em rodelas finas
2 fatias grossas de queijo cheddar
2 fatias de pão

Modo de preparo:

Em uma frigideira coloque a manteiga para derreter, com o fogo baixo. Quando tiver derretido, adicione a canela e o açúcar, mexendo para que consiga se cozinhar de forma homogênea. Quando começar a borbulhar adicione a maçã e cozinhe-a durante uns 5 minutos.

Pegue uma fatia de pão e coloque nela uma fatia de queijo cheddar; depois coloque por cima a maçã e mais uma fatia de queijo cheddar. Por último é colocar mais uma fatia de pão.

Cozinhe este sanduíche em uma frigideira limpa e bem quente até que o queijo fique bem derretido e o pão bem torrado.

Sempre ao Seu Lado (Hachiko: A Dog's Story)

Sempre gostei da lealdade dos caes e sei que ela e verdadeira pois ja tive esta experiencia,um cao nao quer saber se seu dono e rico ou pobre, se e inteligente ou nao, basta um graveto e ele ja esta feliz...de a ele sua amizade e amor e vc sera correspondido...

Quando Hachiko, um filhote de cachorro da raça akita, é encontrado perdido em uma estação de trem por Parker (Richard Gere), ambos se identificam rapidamente. O filhote acaba conquistando todos na casa de Parker, mas é com ele que acaba criando um profundo laço de lealdade. Baseado em uma história real, Sempre ao seu Lado, é um emocionante filme sobre lealdade.

Hachikō , conhecido em japonês como chūken Hachikō , "cão fiel Hachikō" , foi um cão da raça Akita nascido na cidade de Ōdate, na Prefeitura de Akita, e é lembrado pela sua lealdade pelo dono, que perdurou mesmo após sua morte.

The Wallflowers

Com influencia do pai Bob Dylan o seu filho Jacob Dylan faz sucesso com a banda The Wallfloer... muito bom muito bom.
O álbum epônimo da banda foi lançado em 1992 pelo selo Virgin Records. Apesar de ter sido bem recebido pela crítica, vendeu apenas 25.000 cópias.

Os integrantes originais do Wallflowers eram o vocalista e guitarrista Jakob Dylan filho do lendário Bob Dylan, o baixista e backing-vocal Barrie Maguire, Peter Yanowitz na bateria, Rami Jaffee no teclado e o guitarrista Tobi Miller. O quinteto se separou pouco tempo depois do lançamento do primeiro álbum devido a conflitos entre os integrantes e a gravadora. Yanowitz se tornou baterista da banda Natalie Merchant e depois do Morningwood (creditado como Pedro Yanowitz).

Um dos locais favoritos em que a banda tocava era a espaço Kibitz no Canter's em Los Angeles, onde tocavam todas as noites de quinta-feira. Logo chamaram a atenção de grupos como 10,000 Maniacs, The Spin Doctors Cracker e Toad the Wet Sprocket, que convidaram o Wallflowers a abrirem seus shows.



O som da banda foi influenciado por diversos grupos, incluindo bandas como Counting Crows, The Band, Bruce Springsteen, The Replacements, Elvis Costello, Tom Petty e The Clash. Jakob Dylan citou London Calling do The Clash como o álbum mais influente em sua vida.

Blue Six ( Jay Denes)

Uma das primeiras copilaçoes que eu gostei e apartir desta conheci varias outras...
Naked Music é uma música de dança gravadora , centrado em San Francisco e Nova York . É conhecida por assinatura suave deep house e downtempo . Ele começou a vida como uma empresa de produção em Nova York, em 1992 , quando os fundadores Dave Boonshoft e Jay Denes teve sucesso underground com lançamentos em indies, como François Kevorkian 's Wave Music , e do Reino Unido XL Recordings .Uma série de alto nível remixes seguiu com artistas tão diversos como Sade , Kelis , Maxwell e Britney Spears . Blue Six é o apelido do produtor Jay Denes, cujo primeiro álbum, Beautiful Tomorrow, entregou uma mistura de deep house , soulful pop e suave jazz . Em 1998, a produtora se tornou uma verdadeira gravadora .

Ah lembrando que quem me apresentou Blue Six foi meu amigo Mike Boy... rsrsrs

Salada Caprese

Pelo que pesquisei na Internet, a várias versões para origem da Salada Caprese, como em muitas outras receitas existentes, não é mesmo?
Creio eu, que quem sabe a verdadeira história é só quem vivenciou a produção desta salada, super simples e com sabor de quero mais, quero mais, quero mais, mais e mais. Rsrsrs...
De origem italiana, o nome da salada vem da ilha de Capri, situada no golfo de Nápoles, as margens do mar Tirreno, bem próxima ao continente e que nesta ilha são produzidos os melhores ingredientes para a composição desta simples, porém maravilhosa salada.

Ingredientes:

3 tomates caqui lavados4 bolas de mozzarella de búfalaFolhas de manjericão fresco lavadas Flor de sal ou sal normalPimenta-do-reino moída na horaAzeite extra-virgem

Modo de preparo:

Corte os tomates e as bolas de mozzarella de búfala em rodelas de mais ou menos 0,5cm, em uma travessa, disponha as fatias de tomate e mozzarella, de forma intercalada, espalhe as folhas de manjericão, salpique um pouquinho de flor de sal, a pimenta-do-reino, e regue com o azeite. Fácil assim. ;D



Ilha de Capri

Cabrito a Caçadora na confraria do Zicao

Ingredientes: Todos os melhores amigos, vinho, cerveja gelada , misture tudo isso em uma segunda-feiraaaaaaaaaa!!! kkkkkkkkkk

INGREDIENTES:

1 Cabrito inteiro cortado em cubos grandes ( 12kg)
20 batatas grandes sem casca cortada ao meio
20 cebolas grande sem cascas cortadas ao meio
20 tomtes grande cortados ao meio
05 cabeças de alho sem casacas e bem picados
03 maços de manjericao frescos
01 litro de azeite(Portugues)
01 litro de vinho into seco ( Argentino ou Chileno)
02 vidros de azeitonas pretas
04 vidrosde ovinhos de codorna
04 vidros de molho de tomate prepronto (Barilla, La pastina ou paganini)
Sal, pimenta do reino a gosto...

MODO DE PREPARO:

Em um panelao adicione,azeite e o alho picado para dourar... em seguida junte o cabrito e deixe fritar ate dorar. Depois adicione as batas, cebolas, tomates ,os vidros de molho de tomate pre pronto e a garrafa de vinho tinto ( deixe cozinhar por 1hora e adicione as azeitonas juntamente com o manjericao fresco) cozinhe por mais 3horas em fogo baixo ate a carne do cabrito soltar do osso.Depois adicione os ovinhos de codorna para decorar...

Obs. Para acompanhar arroz branco e polenta. ( segredinho: em um potinho junte alho cru bem picado com algumas folhas de manjericao fresco, sal e bastante azeite...jogue por cima do cabrito antes de levar a mesa.)

Alain Ducasse

Alain Ducasse (Castel-Sarrazin, 1956) é um chef de cozinha (originariamente francês), doravante monegasco conhecido internacionalmente.

Começou sua carreira em 1972 no Pavillon Landais, um restaurante na cidade de Soustons. Seu trabalho seguinte é no restaurante de Michel Guérard (em Eugénie-les-Bains), onde ficou 2 anos, exceto por um pequeno período no inverno trabalhando para Gaston Lenôtre.

Em agosto de 1996, foi inaugurado o restaurante Alain Ducasse no hotel Le Parc-Westin Demeure Hôtels (av. Raymond Poincaré, 59, em Paris).

Em 1999, Ducasse fundou sua escola de gastronomia, um centro de treinamento para hoteleiros e restaurateurs. No Brasil, os alunos da Universidade Estácio de Sá, Campus Tom Jobim na Barra da Tijuca no Rio De Janeiro tem acesso a todo o programa do curso desenvolvido pela equipe técnica da ADF (Alain Ducasse Formation) com direito a formação internacional sem a necessidade de sair do país.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Alain Ducasse, apelou designer Patrick Jouin dar ilustração adequados ao seu restaurante, criando uma aparência e estilo que reflete tanto a magia ea poesia.

"Lugar de excelência", o parisiense "sinfonia" da Alain Ducasse no Restaurante Plaza Athénée, é orquestrado por Christophe Moret. Alain Ducasse e Christophe Moret têm colaborado por mais de dez anos. A cada temporada que passa, eles oferecem resolutamente contemporânea cozinha francesa com uma forte ênfase na autenticidade, a fim de revelar os sabores dos ingredientes escondidos.

Alain Ducasse confiou a elaboração de sua lista de vinhos de Gérard Margeon, Chef Sommelier de todos os seus estabelecimentos, bem como Laurent Roucayrol, Sommelier do Alain Ducasse, no Restaurante Plaza Athénée. Para o restaurante parisiense, Gérard Laurent Roucayrol Margeon e compilou uma lista de vinhos mais moderna que seja fácil de ler e, espera-se, é tão objectiva quanto é sugestivo, agrupando a quintessência dos vinhedos da França em 1001 rótulos.

Alain Ducasse também conta com o profissionalismo de Denis Courtiade para receber os clientes. Tendo trabalhado para o chef de mais de dez anos, o gerente do restaurante e sua equipe querem o Restaurant Alain Ducasse no Plaza Athénée de ser um lugar onde os hóspedes beneficiam de um serviço simpático e acolhedor, num ambiente harmonioso e contemporâneo.

Receita de Paella de frutos do mar

Ingredientes

•½ xícara (chá) de azeite virgem
•1 cebola média picada
•4 dentes de alho amassados
•200 g de vagem macarrão cortada em pedaços de 5 centímetros ou de ervilha inteira
•2 ½ xícaras (chá) de arroz próprio para paella ou parboilizado
•Água em quantidade indicada na embalagem do arroz
•2 colheres (sopa) de açafrão
•300 g de mexilhão fresco e limpo na concha ou não
•300 g de polvo fresco, limpo e cortado em pedaços
•300 g de lula fresca, limpa e cortada em anéis
•300 g de camarões grandes, frescos e inteiros
•300 g de camarões médios, frescos e inteiros
•Sal à gosto
•Pimenta-da-jamaica moída à gosto

Modo de preparo

•Lave o arroz e deixe escorrer toda a água.
•Reserve.
•Ferva a água com os mexilhões até que se abram.
•No caso de mexilhões sem concha, ferver cerca de 3-5 minutos.
•Separe os mexilhões e o caldo e reserve.
•Em uma paellera de 30 centímetros ou qualquer panela de fundo raso e largo,como a wok, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho durante 3 minutos.
•Acrescente o arroz e o polvo e frite por cerca de três minutos.
•Em seguida, junte o caldo reservado e o açafrão, mexa bem até que este se dissolva e deixe cozinhar por 10 minutos.
•Se o arroz for o parboilizado, recomenda-se cozinhar por 20 minutos com a panela tampada e, se necessário, pôr mais água.
•Acrescente a lula, a vagem ou a ervilha, os camarões médios e o sal e cozinhe por 5 minutos.
•Por último, junte os camarões grandes, o mexilhão e cozinhe também por cinco minutos.
•Polvilhe com a pimenta e sirva.
•Em caso de sobra, conservar na geladeira e consumir em, no máximo, 3 dias.
Rendimento: 6 porções

Brusqueta Mediterrânea

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Speciale Sadia
1 abobrinha média em cubos pequenos
1 berinjela média em cubos pequenos
sal
pimenta-do-reino moída na hora
3 ramos de salsa lavados e picados
2 talos de cebolinha verde lavados e picados
2 ramos de tomilho lavados picados
1 dente de alho descascado e cortado ao meio
6 fatias de pão italiano tipo filão
120 g de queijo gouda ralado
100 g de Presunto Tipo Parma Speciale Sadia fatiado

MODO DE PREPARO 1

Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de azeite e
salteie a abobrinha e a berinjela em fogo alto por 8 minutos ou
até ficarem cozidas.
Tempere com sal e pimenta, polvilhe as ervas e misture bem.

2. Esfregue o alho nas fatias de pão e regue com o azeite
restante.

3. Acomode as fatias de pão na assadeira, espalhe o queijo e os
legumes por cima. Preaqueça o forno a 180ºC e aqueça as
brusquetas por cerca de 10 minutos ou até que o queijo tenha
derretido.

4. Corte as fatias de Parma ao meio no sentido do comprimento e
enrole-as sobre o dedo, formando uma pequena flor. Coloque 3
flores de Parma sobre cada brusqueta ainda quente e sirva em
seguida.
Pulo do GatoSugestão de vinho para acompanhar: tintos aromáticos
e menos robustos que vão bem com o Parma e,
especialmente, com essa receita que tem um toque
mediterrâneo.

Filet au poivre

Ingredientes:
1 kg de medalhão de filé mignon, (8 medalhões)
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de pimenta verde
1 xícara (chá) de vinho branco, seco
4 colheres (sopa) de conhaque
400 ml de creme de leite, fresco
sal, a gosto


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Modo de preparo:
1. Ligue o forno em temperatura média-alta (200 graus).

2. Coloque a metade do óleo e do azeite numa frigideira grande e leve ao fogo alto para esquentar.

3. Quando estiver bem quente, acrescente 4 filés na frigideira e deixe grelhar por 2 minutos sem mexer. Vire os filés, de preferência com uma pinça de cozinha para não furar a carne e perder líquido, e grelhe por mais 2 minutos do outro lado.

4. Segure os filés com a pinça e apóie um ao lado do outro para grelhar suas laterais por 1 minuto.

5. Retire os filés da frigideira e coloque numa assadeira, sem levar ao forno.

6. Coloque o óleo e o azeite restantes, sem lavar a frigideira e leve ao fogo alto para aquecer. Repita a operação anterior com os filés restantes.

7. Retire os filés da frigideira, coloque sobre a assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 18 minutos (ao ponto).

8. Sem lavar a frigideira, acrescente o vinho branco e leve ao fogo baixo.

9. Esfregue o fundo da frigideira com uma colher de pau para que os resíduos da carne sejam absorvidos ao molho. Este processo é chamado deglaçar.

10. Apóie as pimentas verdes sobre uma tábua e, com uma faca, pique grosseiramente.

11. Acrescente o cognac, as pimentas verdes e o creme de leite. Deixe reduzir por 10 minutos ou até que o molho comece a encorpar. Reserve.

12. Retire os filés do forno. Acrescente o líquido, que ficou na assadeira, ao molho de pimentas e misture bem.

13. Coloque o molho quente no fundo dos pratos e sirva dois filés por pessoa.

14. Sirva imediatamente.

Sirva com:


Acompanhe com Batata sauté ; Purê de batata ; Batata chips ou mesmo Arroz branco

Camilla Alfayad

Camilla Al Fayed, de 24 anos, filha do multimilionário egípcio Mohamed Al Fayed, dono dos armazéns Harrods em Londres, teve seu primeiro filho, mas não quer revelar quem é o pai, uma moda que parece andar a pegar ultimamente entre as celebridades.

Segundo amigos próximos da glamorosa herdeira, já havia especulações nos últimos cinco meses de que Camilla andava a esconder qualquer coisa devido a um súbito e inesperado 'low profile' que vinha mantendo.

'Ela está deslumbrada . E ao contrário do que alguns dizem, de que ela andou escondida, Camilla tem feito muito trabalho de caridade nos últimos meses', comentou entretanto um amigo próximo da filha de Mohamed. Um porta-voz da família, que também se recusou a revelar a identidade do pai da criança, diz que se trata, porém, do seu 'companheiro com o qual se relaciona há já três anos'.

Aparentemente, Camilla não queria que a notícia viesse a público para já, razão pela qual não queria revelar quem é o pai do bebé, uma criança que será a nova herdeira do império Harrods e que terá um valor simbólico particular para o avô, que esperava ter um herdeiro através do meio irmão de Camilla, o malogrado Dodi Al Fahed, que morreu com a Princesa Diana no trágico acidente de carro em Paris, em Agosto de 1997.

Camilla terá tido alguns relacionamentos nos últimos dois anos, incluindo o músico Johnny Borrell, líder da banda Razorlight, e Brandon Davis, ex-namorado da 'socialite' americana Paris Hilton, pelo que agora é mais que certo que a Imprensa britânica vai passar revista a todos os momentos recentes da vida da filha de Al Fayed e não vai descansar enquanto não descobrir quem poderá ser o pai da criança.

A historia da famila Gucci vai virar filme

Maurizio Gucci e Patrizia


A história da maison italiana é permeada por momentos de glória, como o enorme sucesso que a grife alcançou junto a celebridades como Jaqueline Onassis (seu modelo de bolsa preferido acabou rebatizado com seu nome), que a tornou um verdadeiro ícone fashion, ou como o renascimento da marca promovido pela chegada do estilista norte-americano Tom Ford na direção artística da casa em 1990. Mas também é composta por períodos não tão bons, como os que levaram ao seu declínio e a perda de seu status no mercado de moda, fortalecida pelo suposto envolvimento com a máfia e as inúmeras brigas familiares pela sucessão no comando da casa. O ápice aconteceu em 1995, quando Maurizio Gucci, herdeiro do império, foi assassinado. Segundo a justiça italiana, sua morte foi encomendada por sua própria esposa, a socialite Patrizia Reggiano, que está presa em Milão e é conhecida como “viúva negra”.

A grife Gucci teve grande destaque nos anos 70 e 80, quando suas 153 lojas movimentavam cerca de 500 milhões de dólares anualmente. O centro da história será Maurizio Gucci, neto do fundador da grife Guccio Gucci, que assumiu os negócios da família depois de uma disputa quase sangrenta. Quando Maurizio estava prestes a conquistar seu maior sucesso - um desfile inovador com roupas assinadas pelo estilista Tom Ford - foi morto a tiros em frente ao seu apartamento em Milão, em 1995.
Jolie interpretará Patrizia Reggiano, ex-esposa de Maurizio que foi condenada a 29 anos de cadeia por tramar o assassinato. DiCaprio pode viver Maurizio.
Com o projeto já aprovado pelos estúdios Fox, as gravações deverão começar no próximo ano e correm boatos de que Angelina Jolie estaria sendo cogitada para o papel de Patrizia.



Jenny Gucci e a clássica Gucci Hobo

Um juíz impediu a ex-mulher e a filha do italiano Paolo Gucci, que morreu em 1995, a usar o sobrenome da família em marca de bolsas, sorvetes e quaisquer outros produtos. O julgamento aconteceu nos EUA e foi favorável à Gucci America. A empresa tinha processado Jenny e Gemma Gucci por uso indevido de marca em 2007.

Jenny Gucci foi casada com Paolo de 1977 a 1990. Ele mesmo entrou em conflito com a família pelo mesmo motivo, antes da marca ir pras mãos do grupo de luxo francês PPR. A história da família Gucci, aliás, é cheia de intrigas (a ex-mulher de Maurizio Gucci, o último da família a assumir a presidência antes da venda, está presa por tê-lo matado, por exemplo!). Tudo parece tão novelesco que virou um livro, “Casa Gucci“

Os filhos de Guccio, Aldo, Vasco e Rodolfo, administraram com harmonia a Casa Gucci. Com os netos começaram as brigas de poder e conflitos que levaram quase ao fechamento da empresa. No final dos anos 80 e início dos 90 a Gucci teve parte de suas ações vendidas ao grupo Investcorp, do Oriente Médio e em 1993 ficou totalmente nas mãos do grupo que nomeou a dupla Domenico De Sole (CEO) e Tom Ford (diretor de criação). A dobradinha reinou no mercado de luxo até 2004. Hoje a Gucci, que foi comprada pelo conglomerado francês de François Pinault, tem direção criativa de Frida Giannini e continua como uma das marcas mais cultuadas de produtos de luxo da atualidade.

Hoje a empresa é controlada pela holding francesa PPR. Além da Gucci, a PPr controla as grifes: Yves Saint Laurent, Sergio Rossi, Boucheron, Alexander McQueen, Stella McCartney, Balenciaga( eu amo essa), Fnac, entre outros.

Artes marcias

Muay Thai

Tae Kwon-do olimpiada de Seul


A denominação “Artes Marciais”, surgiu provavelmente com os Romanos juntamente com os ensinamentos do Deus Marte, (Deus da Guerra), sobre praticas de combate com ou sem armas, objetivando a luta, porem não comprovação histórica deste fato.

Efetivamente acredita-se que as artes marciais tiveram seu inicio com Bodhidharma, um monge budista que definiu a plenitude de vida como o treinamento do corpo, da mente e do espírito, criando-se desta forma uma forte ligação entre as artes marciais e a filosofia oriental.

A arte desenvolvida por Bodhidharma propagou-se durante suas peregrinações à China por templos budistas que sofriam constantes ataques, e que utilizando estes ensinamentos, trabalhavam simultaneamente o corpo, a mente, o espírito e as defesas do templo.

Os novos discípulos através de suas peregrinações, levavam estes ensinamentos a outros templos, que desenvolviam novos conceitos e técnicas, aprimorando a arte marcial de acordo com às características de sua região, criando estilos vinculados a uma mesma arte, como por exemplo o Kung Fu (Garra de Águia, dragão, Ton Lon, etc.).

E nos países ( na maioria os orientais) temos as artes marciais característica de seu país judô, aikidô para o Japão, Tae kwon do e Hapkido na Coréia, Viet vo dao no Viet Nã e diversas outras.

No geral toda arte marcial, deve seguir do príncipio que ele deve ser praticada e usada para o auto-conhecimento, auto-controle e auto-afirmação como ser humano, pois toda arte marcial sem filosofia e doutrina é somente luta, contrastando com o “ensinamento do deus da guerra”.

Dentre as artes marciais mais conhecidas no mundo, temos de acordo com seu país de origem a seguinte lista:

China: Kung fu · Tai Chi Chuan · Wing Chun · Wushu · Shaolin Quan · Bajiquan ·Kempo Sanshou

Japão: Aikido · Bōjutsu · Bujutsu · Caratê · Iaidô · Iaijutsu · Jiu-jitsu · Judô ·

Kendo · Kenjutsu · Kyudo · Naguinata-do · Ninjutsu · Sumô

Tailândia: Muay Thai · Krabi Krabong

Coreana: Hapkidô · Haidong Gumdo · Taekwondo · Tangsudo

Vietnamitas: Viet vo dao · Qwan Ki Do

Indiana: Chakram - Kallaripayattu - Vajramushti

Filipinas: Eskrima – Silat (arquipélago Malaio)

Ocidentais: ArtDo · Boxe · Capoeira · Esgrima · Full contact · Jeet Kune Do · Kombato · Luta greco-romana · Morganti ju-jitsu · Sambô · Savate · Shobu-ryu · Submission Fighting · Pancrácio